چکیده:تمرینات مقاومتی نیازمند پروتئین کافی برای رشد و ترمیم عضلات هستند. منابع پروتئین حیوانی به دلیل داشتن تمامی اسیدهای آمینه ضروری، سنتز پروتئین عضلانی را به خوبی تحریک می‌کنند، اما مصرف بیش از حد آن‌ها ممکن است ریسک بیماری‌های مزمن و آسیب محیطی را افزایش دهد. منابع جایگزین پروتئینی، مانند سویا، عدس و کینوا، می‌توانند با برنامه‌ریزی مناسب تمامی نیازهای ورزشکاران را تأمین کنند. این مقاله با بررسی مطالعات علمی، مقایسه ارزش غذایی و اثرات بهداشتی و زیست‌محیطی، این منابع جایگزین را معرفی می‌کند.